Gud så himla god mat jag har ätit ikväll :). Jag och Mattias har verkligen stortrivits på Johanna i parken.


Till förrätt blev det denna skapelse, parmalindad kycklingterrin med rödbetsfraiche, fikonchutney samt gulbetscrisp. Riktigt gott, sött möter sälta riktigt riktigt gott :D.



Till varmrätt blev det grillad entrecôte, potatiskaka med skogssvamp & sidfläsk, grillad tomat samt vispat Café de Parissmör. Och ja alltså den va lika god om inte nästan godare än förrätten.



Och till efterrätt blev det denna kreation citrustarte med färska jordgubbar och kaffe och det var verkligen grädde på moset. Jag gillade verkligen Johanna i parken. Jag har aldrig varit där och ätit förut, så det här va första gången. jag blev otroligt positivt överraskad. Hade som tappat hoppet om att det fanns någon riktigt a la carté restaurang i Skellefteå.

Så det här var verkligen ett perfekt sätt att fira min och Mattias 2års dag och 1år som förlovade. Jag kan inte förstå att tiden har gått så här fort, känns som det va bara ett halvår sen jag lärde känna Mattias :P. Men jag älskar honom lika mycket om inte mer än när vi blev tillsammans :D.